Morcillas a las brasas, parrilla, barbacoa




LAS MORCILLAS se ponen por último y lejos de brasas o calor intenso dado que las mismas ya están cocidas y solamente necesitan ser calentadas para servirlas.

De lo contrario el calor de cocción rompe la tela y provoca la salida del relleno.
Esto es muy desagradable para el parrillero.

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