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Salsa mayonesa aderezada para carnes frías

Salsa mayonesa aderezada para carnes frías
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Las salsas ocupan un lugar importante en la comida en general. Ésta en especial es ideal para acompañar cualquier tipo de carnes siempre que estén frías.

INGREDIENTES
½ taza de mayonesa
3 rabanitos rallados
3 filetes de anchoas pisadas con un tenedor
2 huevos duros bien picados
2 cucharaditas de mostaza
1 cucharada de cebolla rallada
1 cucharada de perejil picado

PREPARACION
Mezclar los rabanitos, las anchoas, los huevos y la cebolla rallada.
Agregar la mayonesa y mezclar bien.

Incorporar la mostaza y el perejil picado.

Se pone en una salsera y se lleva a la heladera hasta el momento de servir

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