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Pollo guisado con pimientos

Hoy he preparado un Pollo guisado con pimientos, una receta que me encanta; el pollo queda muy tierno y la combinación con los pimientos es perfecta.Como les he comentado más veces el pollo es una de mis carnes favoritas, es muy versátil y admite tantas elaboraciones y además en general es bastante económica.Y por otro lado en plena temporada de pimientos no se me ocurre mejor combinación que esta.