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Recetas escritas

Como reconocer la calidad y el frescor del pescado congelado o fresco
Hoy el pescado es considerado un alimento de primer orden por su excelente valor nutritivo, además de ser fácilmente digerible.
Qué es catar un vino y cómo se hace
La definición de catar según el diccionario de Real Academia Española: es probar, gustar algo para examinar su sabor o
ensalada cesar
La ensalada César fue creada a fines de la década de 1930 en Tijuana (México) por el Chef Livo Santini.
Queso muzzarella o mozzarella elaboración y características
Es un queso muy empleado en las comidas y fundamentalmente en las pizzas como cubierta de una salsa. Nada se
Tarta de espinaca y seso envuelta en salsa blanca
En esta ocasión te traemos una receta de tarta de espinaca con un delicioso relleno, y te enseñamos a hacer
Brochette de pulpa de cerdo, vaca y pollo
Te enseñamos a preparar unas deliciosas brochettes de carnes varias. Esperamos que disfrutes de la receta. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 200
asado de tira tips
Te traemos un par de tips para que, según el corte de asado que elijas, puedas prepararlo lo más rico
Ravioles con salsa de carne casera
Esta salsa casera te dejará sin palabras, anímate a probarla para acompañar una rica pasta. En este caso, elegimos ravioles,
Queso Provolone a la parrilla
Te enseñamos a hacer queso provolone a la parrilla. Esperamos que te guste tanto como a nosotros. INGREDIENTES ✔ 1 rebanada
Colita de cuadril rellena al horno
Te enseñamos a cocinar esta rica carne rellena. Esperamos que disfrutes de la receta. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 1 y 1/2kg
Albondigón de carne al horno
Esta preparación es muy simple y el detalle que la destaca es el rico sabor que toma al dejarla macerar
zanahorias mejillones salsa golf
Una entrada diferente para asombrar a tus comensales, en base a zanahorias, mejillones y una rica salsa golf. Anímate a
tripa gorda rellena
La tripa gorda es un producto conocido en ciertos países, como Uruguay y Argentina. Podríamos decir que es un gusto
Tarta novedosa de cabellos de ángel, lomito, champiñones
Un plato original y novedoso para presentar en nuestra mesa Navideña. Porciones: 6 INGREDIENTES Masa de tarta ✔ 2 tazas de
salmon
Si te gusta el salmón, esta receta te dejará sin palabras, anímate a probarla. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 1 kg
Queso provolone y caciocavallo, origen y características
El provolone llega a pesar entre 3 y 4kg mientras que el caciocavallo se moldea en formas más chicas pesando
Origen e historia del queso Camembert y elaboración
El queso camembert es de origen francés proveniente de la región francesa de Baja Normandía que está formada por 3
Pulpa de bondiola cocida con sidra
Un plato fino y aromático algo diferente a lo común, que nos da la posibilidad de lucirnos con sus sabores
pionono salado relleno jamon
Se conoce con el nombre pionono a la preparación que resulta de un batido de huevos con azúcar al que
Pechuga de pavo arrollada con jamón y hongos frescos
Te enseñamos a hacer una pechuga de pavo arrollada rellena. Esperamos que te guste. Porciones: 5 INGREDIENTES ✔ 1,2 kg de
pavo
El pavo es un ave originaria de América del Norte y posiblemente de México. Es un ave muy particular, siendo
Paté de hígado, un manjar
Este paté es ideal para acompañar cualquier picada. Prueba la receta ¡te encantará! INGREDIENTES ✔ 1 kg de hígado vacuno ✔ 3
Porciones: 6 INGREDIENTES Para la maceración 6 muslos grandes de pollo sal y pimienta a gusto 1 diente de ajo
Mondongo (callos, tripa) con salsa de tomate
Prepara un mondongo riquísimo con nuestra receta paso a paso. Esperamos que lo disfrutes. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 1 kg de
Milanesas de pescado al pan
Milanesa de pescado al pan una forma distinta y atractiva de comer pescado sobre todo para quienes son reacios a
Lomo cerdo a la cacerola
Te enseñamos a hacer lomo cerdo a la cacerola. Anímate a probar esta receta, te va a encantar. Porciones: 4
Langostinos y filetes de abadejo en deliciosa salsa
Para limpiar los langostinos. Quitarles la cabeza y luego sacar el resto del caparazón y las patas. Luego retirar de
jamon glaseado
Cómo glasear una pieza entera de jamón y convertirla en una delicia que todos aplaudirán en la mesa.
Huevos rellenos festivos con ensalada moldeada de repollo y manzanas
Te enseñamos a hacer unos deliciosos huevos rellenos. Sigue nuestra receta paso a paso, te van a encantar. Porciones: 12
Faisán agridulce con naranjas y uvas
En esta oportunidad te traemos la receta para un faisán agridulce, anímate a probarlo.  Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 1 faisán de