Empanadas de carne jugosas explicadas paso a paso
Así se hacen las empanadas de carne para que queden deliciosas y jugosas.
Recetas de sopa paraguaya y un poco de su historia
La sopa paraguaya es un plato típico de Paraguay, pero también lo es del noreste argentino. Se hace con harina de maíz blanco, huevos, queso Paraguay, cebollas y leche.
Origen del queso, características y tipos de quesos
Aprende qué tipos de quesos hay, sus propiedades y un poco de su historia. Entra a ver…
Sesos a la romana
Este platillo es un tanto inusual pero muy sabroso. Te animamos a probarlo. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 2 sesos de novillo ✔ 1/2 taza de harina ✔ 2 huevos ✔ 1 manojo de perejil picado ✔ jugo de 1 limón ✔ sal, pimienta a gusto ✔ aceite para cocinarlos PREPARACIÓN Poner los sesos en un recipiente con abundante agua. Dejarlos durante una … Leer más
Receta de tortillas para tacos
Aprende con esta receta una alternativa para hacer tortillas para tus tacos. Quedan bárbaras!
Cómo reconocer la calidad y el frescor del pescado congelado o fresco
Hoy el pescado es considerado un alimento de primer orden por su excelente valor nutritivo, además de ser fácilmente digerible. Cuenta además con poca materia grasa en relación con las carnes rojas, aún aquellos pescados más gordos no alcanzan a tener un 7% de grasa, comparada con un 30% en otras carnes. Lo más aconsejable … Leer más
Qué es catar un vino y cómo se hace
La definición de catar según el diccionario de Real Academia Española: es probar, gustar algo para examinar su sabor o sazón. Pero cuando nos referimos, catar un vino, estamos hablando de algo más complejo que es aprender a reconocer y apreciar en cada una de las fases, vista, olfato y gusto lo que de él … Leer más
Ensalada César cual es su país de origen y por quién fue creada
La ensalada César fue creada a fines de la década de 1930 en Tijuana (México) por el Chef Livo Santini. Este Chef de origen italiano trabajaba en la cocina del restaurante del Hotel Caesar’s, propiedad de César Cardini. Según cuenta la leyenda dice que llegaron al restaurante unos pilotos norteamericanos y pidieron una simple ensalada … Leer más
Queso muzzarella o mozzarella elaboración y características
Es un queso muy empleado en las comidas y fundamentalmente en las pizzas como cubierta de una salsa. Nada se iguala a la agradable sensación que produce en nuestra boca su sabor y textura una vez derretido y combinado con otros ingredientes. Es de origen italiano perteneciendo a la Italia meridional. Para que alcance su … Leer más
Tarta de espinaca y seso envuelta en salsa blanca
En esta ocasión te traemos una receta de tarta de espinaca con un delicioso relleno, y te enseñamos a hacer salsa blanca para darle un toque especial de sabor. Porciones: 6 INGREDIENTES Masa ✔ 2 tazas de harina (240 gramos) ✔ 60 gramos de manteca (mantequilla) ✔ 1 huevo ✔ Pizca de sal ✔ 1 cucharadita de polvo de hornear … Leer más