Brochetas de pollo al horno, tiernas y muy sabrosas

Con esta receta no tendremos humos ni olores en la cocina porque las podemos tener preparadas con horas de antelación y a la hora de la comida o la cena solo hornear y a disfrutar!! La carne queda muy tierna, jugosa y con un sabor delicioso. Se pueden hacer con cualquier tipo de carne o pollo.

Rollo de carne picada con verduras en hojaldre

Una receta muy fácil de hacer y con un sabor insuperable, jugoso por dentro y crujiente por fuera. Esta receta es estupenda para un día de celebración o cualquier día de la semana. Se puede tener preparada con antelación y hornear en el último momento y a disfrutar!!

Lomo de cerdo en salsa con almendras sin horno

Aprende con este vídeo cómo hacer un Lomo de cerdo en salsa con almendras. Sin horno y súper delicioso!!La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla para que les sea fácil hacerla. ¡Seguro que les saldrá riquísima!

Pastel salado

Pastel salado, muy fácil y con unos ingredientes maravillosos. Es perfecto para las dietas ya que los ingredientes que lleva son muy sanos. Anímate a prepararlo, te gustará!!

Garbanzos con mejillones

Una receta muy sencilla, económica y para el día a día. Un rico guiso de garbanzos con mejillones, saludable, completo y muy fácil de hacer. Te encantará!!

Ensalada de merluza

Hoy preparamos una rica ensaladilla o ensalada de patatas y merluza (pescado) Es muy fácil de hacer, fresca y deliciosa. La forma perfecta de comer pescado.Un plato ideal como entrante, aperitivo o plato principal.

Croquetas de atún y calabacín

Hoy prepararemos croquetas de atún, muy fáciles y jugosas. Estas croquetas te van a a sorprender por que llevan un ingrediente que a mi me parece una delicia, calabacín!!Te enseño trucos para hacer la masa de la bechamel y que te quede perfecta. Además te digo como congelarlas.

Chipirones al ajillo o calamares al ajillo

Los chipirones al ajillo o calamares al ajillo son muy fáciles de hacer. Los acompañamos de unas patatas fritas y entran en el top ten de los apertivos fáciles de España. Quedan riquísimos!!

Arroz caldoso con pollo

Aprende con este vídeo cómo hacer un Arroz caldoso con pollo. Es muy fácil de hacer y está super delicioso, así que espero que les guste!!La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que les sea fácil hacerla. ¡Seguro que les saldrá riquísima!

Asado de tira cocinado 24 horas

Uno de mis cortes favoritos es sin dudas el Asado de Tira (Short Ribs), el que gracias al hueso y un alto nivel de grasa intramuscular (marmoleo), posee un sabor y carácter sin igual.El único problema es que algunas veces no sale tan blandito como quisiéramos. Para asegurarlo, te propongo el método Sous Vide, con el que cocinaremos nuestro asado de tira durante 24 horas a 60 grados centígrados, logrando un punto 3/4 y una carne muy suave.Finalizamos con un buen sellado en la plancha de fierro para darle el broche de oro.