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Ensalada César cual es su país de origen y por quién fue creada

La ensalada César fue creada a fines de la década de 1930 en Tijuana ( México ) por el Chef Livo Santini. Este Chef de origen italiano trabajaba en la cocina del restaurante del Hotel Caesar’s, propiedad de César Cardini. Según cuenta la leyenda dice que llegaron al restaurante unos pilotos norteamericanos y pidieron una … Leer más