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Pastel de carne con puré gratinado

Pastel de carne con puré gratinado

Este pastel de carne es ideal para el invierno. Prueba nuestra receta, te encantará. Porciones: 4 a 6 INGREDIENTES ✔ 1 kg carne picada magra ✔ 2 cebollas picadas ✔ 1 morrón rojo (ají, pimiento dulce) ✔ 3 cucharadas de aceite de oliva ✔ 1 cucharada de manteca (mantequilla) o manteca vegetal ✔ 50 gramos de panceta picada (bacon, tocino ahumado) … Leer más

Feijoada comida típica de Brasil

Feijoada comida típica de Brasil

Te enseñamos a hacer feijoada, una comida deliciosa, típica de Brasil. Se le llama feijoada a la comida preparada con porotos negros, carnes ahumadas y carnes secas (saladas) acompañada por varias preparaciones típicas de este plato. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 1/2 kg de porotos negros ✔ 4 costillas de cerdo ahumadas ✔ 3 chorizos de cerdo ahumados ✔ … Leer más

Buen guiso de cerdo con lentejas

Buen guiso de cerdo con lentejas

El guiso es una preparación que permite muchos ingredientes. La sumatoria de ingredientes, en este caso, da como resultado un importante volumen de comida a bajo costo y con rico sabor. Una comida de muchas calorías que servía y sirve a las personas que trabajan en el campo con familias numerosas, de pocos recursos y … Leer más

Guiso de chorizos colorados con porotos

Guiso de chorizos colorados con porotos

En esta ocasión te traemos la receta perfecta para el invierno: guiso de chorizos colorados con porotos, queda delicioso. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 300 gramos de porotos secos ✔ 2 hojas de laurel ✔ 100 gramos de panceta ahumada (bacón, tocino ahumado) ✔ 1 cebolla picada ✔ 4 chorizos colorados ✔ 1 cebolla ✔ 2 cucharadas de aceite ✔ 2 tazas de pulpa … Leer más

Guiso de hígado con arroz

Guiso de hígado con arroz

Te enseñamos a hacer Guiso de hígado con arroz. Queda muy rico y es ideal para los tiempos fríos. Porciones: 4 o 6 INGREDIENTES ✔ 1 kg de hígado ✔ 1 cebolla ✔ 1 cucharada de perejil picado ✔ 2 dientes de ajo ✔ 1 lata de tomates al natural de 250grs ✔ 1 cucharadita de azúcar ✔ 1 hoja de laurel … Leer más

Arrollado de pulpa de chorizo

Arrollado de pulpa de chorizo

Prueba esta receta para preparar un rico arrollado de pulpa de chorizo, te encantará. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 1 pulpa de chorizo entera de aprox. 1500gramos ✔ 1 taza de arvejas congeladas o al natural ✔ 200 gramos de queso mantecoso (cuartirolo) ✔ 100 gramos de lomito ahumado ✔ 1 morrón rojo (pimiento, ají dulce) ✔ Hojas de albahaca picada … Leer más

Pollo hervido acompañado de arroz, vegetales y salsa waldorf

Pollo hervido acompañado de arroz, vegetales y salsa waldorf

Prueba esta receta de pollo hervido acompañado de arroz, vegetales y salsa waldorf. Te encantará. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 1 pollo mediano de 1 kg y medio ✔ Agua cantidad necesaria ✔ 2 papas medianas ✔ 3 zanahorias medianas ✔ 300 gramos de chauchas frescas o congeladas, cocidas y picadas ✔ 1 lata de arvejas (200 … Leer más

Calamares, tomates y vino blanco

Calamares, tomates y vino blanco

Te traemos una combinación sin igual: calamares, tomates y vino blanco. Esperamos que disfrutes de la receta. INGREDIENTES ✔ 3/4 kg de calamares limpios ✔ 1/2 kg de tomates maduros pero firmes ✔ 1 cebolla ✔ 3 dientes de ajo ✔ 1 taza de vino blanco seco ✔ 1/4 taza de aceite de oliva ✔ sal y pimienta a gusto PREPARACIÓN Lavar … Leer más

Matambre (malaya) arrollado con un relleno clásico

Matambre

Es un plato ideal para una fiesta especial. Siempre es bienvenido y apreciado por todos. La forma, el colorido y el gusto juegan un papel de encanto para todo comensal. Porciones: 8 a 10 INGREDIENTES Para el matambre ✔ 1 matambre grande (malaya) ✔ 1 espinaca ✔ 3 huevos duros ✔ 2 huevos semibatidos cocidos revueltos ✔ Perejil un puñado … Leer más

Croquetitas de mortadela y salsa de tomate

Croquetitas de mortadela y salsa de tomate

Estas croquetas de mortadela te dejarán sin palabras, anímate a probar la receta. Porciones: 4 o 6 INGREDIENTES ✔ 70 gramos de manteca (mantequilla) o margarina ✔ 1 y 1/2 tazas de leche (375 cc.) ✔ 1 y 1/4 taza de harina (150 gramos) ✔ 150 gramos de mortadela cortada en un trozo ✔ 2 … Leer más