El pez carpa es un pez de río o de lago originario de Extremo Oriente. Pertenece a la familia de ciprínidos y es de color verdoso su parte de arriba y amarillo abajo.

La colita de cuadril rellena es una comida sabrosa por sus ingredientes y la forma de rellenarla. Las capas de relleno dejan apreciar bien los ingredientes sin perder el sabor principal de la carne.

Receta para preparar unos ricos dorados a la parrilla con una deliciosa salsa.

Aprende a cocinar un peceto hervido. En este caso lo saborizamos con jugo de limón, logrando un gusto delicado y tentador.

Aprende paso a paso cómo se pelan los morrones sobre el fuego de la estufa. Los pimientos pelados son particularmente sabrosos.

Se le da el nombre de Carré al trozo de carne que comprende lo alto y la parte media del pecho del cerdo. Hoy lo haremos a la cacerola.

El salmón es un pez fluvial y marino de la familia de los salmónidos de cuerpo rollizo, cabeza punteada y de piel gruesa cubierta de escamas. Llega a medir hasta 1metro y ½ de largo…