Anímate a probar esta receta súper original, te va a encantar. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 200 gramos de jamón cocido cortado en cubitos ✔ 200 gramos de lengua vacuna cortada en cubitos ✔ 150 gramos de queso fresco cortado en cubitos ✔ 3 sobres de gelatina sin sabor (21 gramos) ✔ 4 tazas de caldo de carne (1000 cc.) … Leer más

En esta ocasión te enseñamos cómo preparar un delicioso arroz con salsa de camarones. Porciones 4 INGREDIENTES ✔ 2 tazas de arroz Salsa ✔ 300 gramos de camarones ✔ 1 cebolla ✔ 1 morrón rojo (pimiento, ají dulce) ✔ 1 lata de tomates peritas de 250 gramos ✔ 1 hoja de laurel ✔ 1 zanahoria ✔ 1 blanco de apio ✔ 1 cucharada de … Leer más

Cada arrollado tiene su relleno, va envuelto en panceta ahumada (bacón), y luego pasados por huevo y una mezcla de harina y cocidos al horno. Con esta  receta no tenemos necesidad de cortar la carne ya que las porciones vienen armadas con cada arrollado. En una reunión de muchas personas es sumamente práctica y sobre … Leer más

Te enseñamos a preparar arrollado de carne picada. Anímate a probarlo, queda realmente riquísimo. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 400 gramos de carne picada ✔ 1 zanahoria rallada ✔ 1 taza de avena ✔ 1 huevo ✔ 2 cucharadas de queso rallado ✔ 100 gramos de aceitunas negras ✔ 1 cucharadita de orégano ✔ Pimienta recién molida ✔ Sal a gusto PREPARACIÓN Poner en un … Leer más

Ambas delicias inigualables procedentes de los españoles. Se conoce como jamón serrano aquél que procede del cerdo blanco y como jamón ibérico al que es elaborado con cerdos de raza ibérica. Siendo más común y conocido el serrano a pesar de que el ibérico es un jamón superior en calidad. Al terminar su elaboración el … Leer más

El gazpacho es una sopa de origen español, se toma bien fría y se consume los días de verano de mucho calor. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 1 taza de jugo de tomate natural o en lata (250cc.) ✔ 3 rodajas de pan del día anterior ✔ 1 pepino mediano ✔ 1 morrón verde (pimiento, ají dulce) ✔ 1 morrón rojo … Leer más

El gazpacho es una sopa originaria de España. Si bien es de origen incierto, una de las posibilidades más comentada de su posible origen es en el interior de Andalucía. Andalucía es considerada como una comunidad autónoma española y la más poblada de España. Los veranos son muy secos y sumamente calientes. Tiene abundante cosecha … Leer más

Las ostras son uno de los alimentos más nutritivos, adeás de tener un sabor exquisito y ser de fácil digestión. Las ostras españolas en particular, que se crían en el mar Mediterráneo y en las rías gallegas son consideradas como las más sabrosas a nivel mundial. El motivo es que las aguas donde se crian … Leer más

Desde el punto de vista nutritivo, la carne porcina es rica en proteínas y minerales. Es también una carne rica en grasa pero, a diferencia de otras carnes, la mayor cantidad de ella se encuentra en la parte subcutánea. Un ejemplo claro es el tocino y en las vísceras la llamada grasa o manteca de … Leer más

Hoy te enseñamos a preparar lengua a la provenzal. Esperamos que te guste nuestra receta paso a paso. Porciones: 4 o 6 INGREDIENTES ✔ Lengua de 1 y 1/2 kg aproximadamente ✔ 4 tazas de caldo de carne realizado con 2 cubos ✔ 1/2 taza de aceite de oliva ✔ 1/4 taza de vinagre de manzana ✔ 1 cucharada … Leer más