Te enseñamos a preparar un pollo delicioso con salsa de quesos, queda realmente exquisito. Porciones: 4 a 6 INGREDIENTES ✔ 1 pollo de aprox. 2 kg ✔ 2 cucharadas de manteca ✔ 2 cucharadas de aceite ✔ 1 diente de ajo ✔ 300 gramos de queso gruyere ✔ 150 gramos de queso fontina ✔ 1 taza de vino blanco seco (250 … Leer más

Aprende a preparar una deliciosa salsa de alcaparras para darle un sabor especial a tus comidas. Porciones: 4 o 6 INGREDIENTES ✔ 1 frasco chico de alcaparras en vinagre ✔ 4 filetes de anchoas en aceite ✔ 2 dientes de ajo ✔ Un manojo de perejil ✔ Unas hojas de albahaca ✔ 1 cucharada de jugo de limón ✔ 3/4 taza de … Leer más

Te enseñamos un plato muy sabroso. En este caso decidimos emplear hojas de repollo y rellenarlas con carne, prueba experimentar con tus propios ingredientes. INGREDIENTES ✔ 1/2 kg carne picada magra ✔ 12 hojas de repollo ✔ ¼ taza de vinagre de manzana ✔ 1 cda de aceite ✔ 1 cda de manteca ✔ 1 cebolla picada ✔ 1 huevo … Leer más

Te enseñamos a preparar pez carpa para que quede delicioso. Te va a encantar. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 1 carpa de 1 y ½ a 2kg aproximadamente ✔ Agua cantidad necesaria ✔ 1/3 de taza de vinagre (5 cucharadas aprox.) ✔ 1 kg de cebollas ✔ 3 ramitas de apio ✔ 4 rodajas grandes de pan ✔ 1 ramito de diferentes … Leer más

Otra forma de preparar pescado acompañado de ingredientes tentadores que son una invitación al buen gusto. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 1 merluza de 1 kg 200 ✔ 1/2 kg de papas grandes ✔ 1 cucharada de alcaparras ✔ 100 gramos de aceitunas negras ✔ 1 morrón rojo grande (pimiento, ají dulce) ✔ Filetes de anchoa en aceite a gusto PREPARACIÓN Se … Leer más

Te enseñamos a preparar un rico arrollado de carne relleno de jamón y queso. Esperemos que lo disfrutes. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 3/4 kg de carne picada (750 gramos) ✔ ½ taza de miga de pan remojada en leche ✔ 2 huevos ✔ 1 cebolla picada ✔ 1 zanahoria rallada ✔ 1 cucharadita de orégano ✔ sal y pimienta a gusto … Leer más

Te enseñamos la receta perfecta para hacer una tortilla de papas ideal. INGREDIENTES ✔ 4 patatas grandes ✔ 8 huevos ✔ 1/2 cebolla ✔ 1/2 vaso de leche ✔ Sal a gusto PREPARACIÓN Cortar las patatas en rodajas muy finas. Picar la cebolla. En una sartén con abundante aceite ( oliva o girasol ) hacer las patatas y la cebolla … Leer más

Para elegir un conejo, debemos tener en cuenta las siguientes reglas; que no tenga más de tres o cuatro meses de edad, que la grasa sea bien blanca y que su carne esté bien firme. Porciones: 6 INGREDIENTES ✔ 1 conejo de 1kg 500 ✔ 1/2 taza de aceite ✔ 2 tazas de cerveza ✔ hojas de salvia ✔ 2 … Leer más

Aprende a preparar lomos de pescado con panceta. Queda realmente delicioso. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 1 kg de lomos de pescado ✔ 150 cc de aceite ✔ 2 cucharadas de mantequilla ✔ 1 tomate maduro o 3 cucharadas de puré de tomate ✔ 100 gramos de panceta ✔ 100 gramos de jamón cocido ✔ 4 huevos ✔ 50 gramos de pan rallado ✔ 150 … Leer más

Si eres fan del pescado como nosotros, esta receta te va a encantar. ¡Anímate a probarla! INGREDIENTES ✔ 2 cebollas ✔ 1 cucharada de harina ✔ 120 gramos de mantequilla ✔ 2 tazas de leche (500 cc) ✔ 3 huevos duros ✔ 1 kg de filetes de merluza más bien grandes ✔ ½ taza de aceite ✔ Sal y pimienta a … Leer más