Bife perfecto

Te gustaría comer un buen bife, doradito y jugoso? Si no tienes la posibilidad de parrillar, te sugiero mi propuesta favorita en la cocina, un sellado a la inversa.Primero se hornea el bife, entre 45 y 60 minutos a 135 grados hasta alcanzar un temperatura interna de 52 grados (para un bife a punto bien jugoso), luego dejamos reposar por 15 minutos. Para finalizar lo sellamos en una plancha muy caliente.

Asado económico

Hoy hacemos algo muy pedido! Tips para poder hacer un buen asado pero muy económico.Con cortes de carne baratos igual se puede hacer un asado delicioso! Por ejemplo Tapapecho, huachalomo, sobrecostilla, asado del carnicero entre otros.También los mejores tips para hacer un buen pollo asado a la parrilla.

Pica√Īa asada

Hoy preparamos el corte que está de moda! La Punta de Ganso, o picanha, a la parrilla. La asamos a la inversa por una hora, con un poco de humo y sazón sencilla, para finalizar la sellamos directo sobre el fuego.

Gambones al horno

Hoy prepararemos gambones al horno acompa√Īados con anguri√Īas. Disfruta de esta receta que est√° explicada paso a paso y de forma sencilla para que les sea f√°cil hacerla. Seguro que les saldr√° riqu√≠sima!

Salmón con cous cous y verduras

Aprende con este vídeo cómo hacer Salmón con Cous Cous y Verduras. Disfruta de esta receta que está explicada paso a paso y de forma sencilla para que les sea fácil de elaborar. Seguro que les quedará deliciosa!!

Alitas de pollo fritas

Aprende con este v√≠deo c√≥mo hacer alitas de pollo fritas s√ļper crujientes y riqu√≠simas. Est√°n hechas con las especias t√≠picas del adobo andaluz. Quedan deliciosas, espero que les gusten!!

Salchichas al vino

Aprende con este vídeo cómo hacer Salchichas al Vino. Una receta económica muy fácil y rápida de hacer. Yo he usado salchichas frescas de pollo, pero pueden usar la carne que más les guste y también se puede hacer sin vino, sustituyéndolo por caldo de pollo.

Merluza a la plancha

Hoy haremos rodajas de merluza a la plancha con salsa verde. Normalmente la merluza se suele hacer en salsa o al horno, pero de esta forma conseguiremos hacerla mucho m√°s r√°pido, con menos ingredientes y sin usar ning√ļn caldo. Adem√°s quedan muy bien por dentro y conservan todo su sabor, se las recomiendo!!

Fiambre de pollo casero

Aprende con este vídeo cómo hacer un fiambre o embutido casero de pollo muy jugoso, ya que está hecho con contramuslos de pollo. Es muy fácil y rápido de hacer, además lleva muy pocos ingredientes y son económicos.

Manitas de cerdo en salsa

Receta de cómo hacer manitas de cerdo en salsa. Es una receta muy fácil de hacer y que está deliciosa. Además es rica en colágeno, el cuál es muy bueno para las articulaciones, los huesos y la piel.