Asado alemán

El Asado Alemán es una preparación muy conocida en el sur de Chile, en la región de los lagos. Es un pastel de carne molida con varios ingredientes y especias, super sabroso!! y como me lo han pedido mucho aquí está la receta!

Conejo a las brasas, parrilla y spiedo

Me lo han pedido un montón de veces y yo me debo a ustedes así que acá está! Hoy les traemos Conejo asado en dos versiones, uno al spiedo (al palo) y otro a la parrilla. Los aliñamos con diferentes condimentos y comparemos cuál quedó mejor, no te lo pierdas!!!

Pechugas de pollo en salsa de tomate

Estas pechugas de pollo en salsa de tomate están tan buenas que seguro repites!! son muy fáciles de hacer, económicas y además el pollo nos quedará tierno y jugoso.Son toda una delicia y sin ningún secreto; para hacer este pollo tan solo necesitas unos buenos ingredientes y una buena sartén así la carne del pollo nos quedará perfecta!!

Lomo a la sal, fácil y jugoso

No te puedes imaginar lo sencillo que es preparar este lomo a la sal fácil y jugoso; con muy pocos ingredientes y tan rico; queda perfecto; sabroso y nada seco.Una receta que es perfecta para cualquier época del año ya que se puede comer tanto caliente como fría a modo de fiambre o para acompañar ensaladas, hacer sándwich o bocadillo. Ya verás qué bueno!!

Pavo en adobo

Hoy prepararemos Pavo en adobo. Saludable y sabroso, preparado con hierbas y con un marinado especial. Es una receta sencilla y queda riquísimo!!

Conejo en escabeche

El escabeche es una forma de cocinar carnes y pescados, friéndolos o en crudo, para luego hervirlos en un caldo con vinagre, verduras y especias hasta que estén tiernas. Se deja enfriar en el mismo caldo y se sirve frío. Se puede conservar en botes de cristal y al baño maría durante varios meses. En este caso se trata de un conejo escabechado, una receta perfecta para dejar hecha en la nevera y comerla cuando sea necesario, porque cuando más días está en el caldo, más rico está…así, solo hay que llegar y comerlo acompañado de una ensalada.

Filete frankenstein

Hoy volvemos con los Remake. Ya han pasado casi 5 años desde que grabamos por primera vez el legendario Filete Frankenstein, es por eso que decidimos hacer una nueva versión mejorando la calidad audiovisual y haciendo una variación del relleno, que esta vez llevará tocino en vez de camarones. Si te interesa no te lo pierdas!