Carnes

El Asado Alemán es una preparación muy conocida en el sur de Chile, en la región de los lagos. Es un pastel de carne molida con varios ingredientes y especias, super sabroso!! y como me lo han pedido mucho aquí está la receta!

Hoy prepararemos paella marinera. Una receta muy fácil y rápida! Anímense, queda riquísima!

Me lo han pedido un montón de veces y yo me debo a ustedes así que acá está! Hoy les traemos Conejo asado en dos versiones, uno al spiedo (al palo) y otro a la parrilla. Los aliñamos con diferentes condimentos y comparemos cuál quedó mejor, no te lo pierdas!!!

Estas pechugas de pollo en salsa de tomate están tan buenas que seguro repites!! son muy fáciles de hacer, económicas y además el pollo nos quedará tierno y jugoso.Son toda una delicia y sin ningún secreto; para hacer este pollo tan solo necesitas unos buenos ingredientes y una buena sartén así la carne del pollo nos quedará perfecta!!

No te puedes imaginar lo sencillo que es preparar este lomo a la sal fácil y jugoso; con muy pocos ingredientes y tan rico; queda perfecto; sabroso y nada seco.Una receta que es perfecta para cualquier época del año ya que se puede comer tanto caliente como fría a modo de fiambre o para acompañar ensaladas, hacer sándwich o bocadillo. Ya verás qué bueno!!

Hoy prepararemos Pavo en adobo. Saludable y sabroso, preparado con hierbas y con un marinado especial. Es una receta sencilla y queda riquísimo!!

El escabeche es una forma de cocinar carnes y pescados, friéndolos o en crudo, para luego hervirlos en un caldo con vinagre, verduras y especias hasta que estén tiernas. Se deja enfriar en el mismo caldo y se sirve frío. Se puede conservar en botes de cristal y al baño maría durante varios meses. En este caso se trata de un conejo escabechado, una receta perfecta para dejar hecha en la nevera y comerla cuando sea necesario, porque cuando más días está en el caldo, más rico está…así, solo hay que llegar y comerlo acompañado de una ensalada.

Estos medallones son bien prácticos cuando queremos cocinar el pescado de forma diferente. Anímate a algo diferente y sano..

Este pan es una de las comidas preferidas de mi familia, es delicioso bien condimentado y con el relleno que tu desees. Es muy fácil y rápido de hacer .

Hoy volvemos con los Remake. Ya han pasado casi 5 años desde que grabamos por primera vez el legendario Filete Frankenstein, es por eso que decidimos hacer una nueva versión mejorando la calidad audiovisual y haciendo una variación del relleno, que esta vez llevará tocino en vez de camarones. Si te interesa no te lo pierdas!