Te enseñamos a hacer lomo cerdo a la cacerola. Anímate a probar esta receta, te va a encantar. Porciones: 4 o 6 INGREDIENTES ✔ 1 kg de lomo de cerdo ✔ 100 gramos de manteca (mantequilla) ✔ 3 cucharadas de aceite ✔ 1 vaso de ron ✔ 2 tazas de crema de leche (nata) (250 cc.) ✔ sal y pimienta a … Leer más

Para limpiar los langostinos. Quitarles la cabeza y luego sacar el resto del caparazón y las patas. Luego retirar de la panza con un palillo, la vena o tripa negra que es como un hilo. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 12 langostinos grandes ✔ 1 kg de filetes de abadejo ✔ 2 cebollas medianas picadas ✔ 250 cc. de crema … Leer más

Cómo glasear una pieza entera de jamón y convertirla en una delicia que todos aplaudirán en la mesa.

Te enseñamos a hacer unos deliciosos huevos rellenos. Sigue nuestra receta paso a paso, te van a encantar. Porciones: 12 INGREDIENTES ✔ 12 huevos Relleno ✔ 100 gramos de paté de hígado ✔ 1 cucharada de mostaza ✔ 2 cucharadas de queso crema ✔ 50 gramos de manteca (mantequilla) ✔ Mayonesa cantidad necesaria ✔ Aceitunas verdes Para decorar ✔ Hojas de lechuga morada … Leer más

En esta oportunidad te traemos la receta para un faisán agridulce, anímate a probarlo.  Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 1 faisán de 2 kg ya limpio ✔ 1 taza de agua hirviendo ✔ 1 saquito de te ✔ 2 y ½ tazas de nueces (250 gramos) ✔ 3 naranjas jugosas ✔ 1 kg de uva moscatel ✔ 1 cucharada de manteca (mantequilla) ✔ Sal … Leer más

Para esta preparación se usó vacío que es una carne jugosa muy empleada para cocinar a la parrilla, a la plancha o bien al horno. Es la parte de abajo de la manta del costillar. Una zona que se destaca por la calidad de su carne y que no es muy grasosa. Porciones 6 INGREDIENTES … Leer más

La entraña es una carne que se come jugosa para que resulte tierna y este modo de cocinarla es muy bueno para lograr este resultado. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 4 entrañas finas Salsa ✔ 3 cucharadas de aceite ✔ 1 cebolla grande picada ✔ 2 dientes de ajo ✔ 1 morrón rojo (ají, pimiento dulce) ✔ ½ cucharada de azafrán ✔ 3 … Leer más

Te traemos la receta de un rico aderezo para que puedas acompañar tus comidas. Porciones: 4 INGREDIENTES Ensalada ✔ ¼ de repollo blanco, si es pequeño medio repollo ✔ 3 zanahorias Aderezo ✔ ½ taza de mayonesa ✔ jugo de ½ limón ✔ 1 cucharadita de mostaza ✔ 1 cucharadita de azúcar PREPARACIÓN Sumergir el repollo en abundante agua y con … Leer más

Te traemos una receta de ensalada, fácil y rica, para mantenernos saludables. Porciones: 6 INGREDIENTES Ensalada ✔ 1 lechuga rizada ✔ 1 zanahoria grande ✔ 2 tomates maduros y firmes ✔ 4 palmitos cortados en rueditas ✔ 1 manzana deliciosa ✔ 2 tallos de apio picados finos ✔ 10 aceitunas verdes descarozadas y cortadas en láminas fina Aderezo ✔ 1/2 pote de yogur … Leer más

Recuerda que siempre puedes darle gusto a tu ensalada con un par de ingredientes extra. Disfruta de la receta. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ ¼ de repollo blanco cortado en juliana ✔ 2 tomates grandes cortados en rodajas ✔ 2 latas de arvejas ✔ 10 aceitunas fileteadas Aderezo ✔ 2 huevos duros ✔ Medio pepino en vinagre ✔ 3 cucharadas de aceite ✔ 1 … Leer más